Torta

all'arancia

La torta all'arancia con lievito madre liquido (o licoli) è un dolce soffice e profumato, perfetto per utilizzare il lievito madre in eccesso. Ha una consistenza morbida e umida, grazie al succo e alla scorza d'arancia, e un sapore delicatamente agrumato. Ideale per la colazione o la merenda, si prepara senza sprechi e con ingredienti semplici, esaltando il gusto naturale degli agrumi.

Gli ingredienti

  • 200g di licoli o lievito madre liquido
  • 200g di farina
  • 180g di burro
  • 3 uova
  • 100g di zucchero
  • 1 arancia e la sua scorza
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • 20g Zucchero a velo

Preparazione

  1. Mescola il licoli, le uova, la scorza, il succo di un’arancia e il burro (freddo fuso)
  2. Aggiungi la farina, il lievito e lo zucchero
  3. Mescola e metti il composto in una teglia imburrata e farinata
  4. Decora con delle arance tagliate sottili
  5. Inforna a 180 gradi per 45 minuti
  6. Spolvera con dello zucchero a velo quando il dolce sarà freddo